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富士宮やきそば

in ラーメン.

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富士宮やきそば
病みつきになる弾力のもちもち麺！だし粉をかけるのが富士宮流！
消費者の要望で「食べたい時に待たずに食べたい」「おやつや夜食に常備したい」「作るのが面倒なので調理済みが良い」「日持ちがしない」などを改善してご当地の味そのままの調理済・冷凍やきそばを作りました。

完全調理済みで冷凍！温めるだけの簡単手間いらず。
小麦粉と水で練って麺を蒸した後、一般的な製法ではもう一度ボイルしますが、富士宮の麺は強制的に冷やし、油で表面をコーティングします。

冷蔵方法が現代ほどなかった時代に、日持ちさせる為や行商に対応させる為に、このような製法が確立したといわれています。
隠し味はイカ天かす！独特のコクがでるイカ天かすの香りが脇役として活躍。
時間とお金をかけてわざわざ富士宮まで行かなくてもいいんです！ご当地のそのままの味をお楽しみください。

○ 完全調理済みなので温めるだけ！

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